一年一度的谷陇芦笙会将于11月8日在黄平县谷陇镇芦笙会赛场隆重举行,届时,将有来自省内外的苗族同胞代表和附近县市苗族同胞参加盛会。为做好此次芦笙会安全保障工作,11月6日,黄平县政府召开工作调度会,要求强化四个方面工作落实,进一步净化食品市场,排除食品安全隐患,杜绝食品安全事故,确实保障民族集会食品安全。
一是强化责任落实。要求与所有参与民族集会餐饮店、副食品店及临时搭建食品摊点签订食品安全承诺书。食品经营者向集会参与者作出规范经营、诚信经营、提供安全食品的承诺。二是强化餐饮监管指导。对会场和周边所有餐饮店及新搭建节日特色饮食摊点逐一进行食品安全隐患排查,主动服务指导规范,确保提供食品符合安全标准。三是强化定点接待单位的监督指导工作。对定点接待单位,监管单位要定人定岗,提前介入,加强指导和服务,实行全过程监管。
四是强化对“三无”食品、过期食品以及食品掺假使假行为查处。市场监管执法人员节日期间加大执法力度,杜绝不安全食品进入会场,净化集会期间食品市场。
(黄平县市场监管局 供稿)