5月28日，黄平县市场监管局联合县住房和城乡建设局、新州镇人民政府，开展2025年食品摊贩食品安全培训，新州镇城区70余名食品摊贩从业人员参训。
培训立足日常管理实际，监管人员详细讲解摊位时段设置、备案登记、人员健康管理、原料采购、加工规范及用电用气安全等内容，并发放《规范经营告知书》。同时结合典型案例，剖析食品安全违法后果与法律责任，指导食品摊贩在日常经营中从关键环节入手，全流程规范经营行为。
“小摊位关系大民生，每个经营者都是食品安全第一责任人。”会议要求，各食品摊贩要进一步规范食品摊贩经营行为，提升食品摊贩管理服务水平，有效消除风险隐患，营造安全放心的食品消费环境。
下一步，黄平县市场监管局将坚持“监管+服务”，强化宣传培训与监督检查，引导摊贩诚信守法、自查自纠，规范经营行为，营造安全放心的地摊消费环境，守护城市“烟火气”。
