当前正值野生菌生长和产出旺季，我州广大人民群众长期有食用野生菌的习惯，极易造成误食野生菌中毒事件的发生。为进一步有效预防食物中毒事故的发生，州市场监管局采取四举措抓实食用野生菌等食物中毒防控工作。
一是提高认识，加强领导。要求各县市局要一如既往地增强责任感和紧迫感，认真落实食品安全责任，把防范食用野生菌中毒工作作为食品安全工作的一项重要内容抓实抓好。二是加大宣传，强化教育。要求各县市局在辖区内的景区、农贸市场、乡镇集市、村寨、主要交通要道张贴和发放宣传资料，告诫群众不要随意采摘野生菌、野果进食，不要食用发芽土豆、未熟四季豆等，避免食物中毒的发生。三是认真履责，消除隐患。要求各县市局加强农村集体聚餐的现场指导，认真组织对辖区宾馆、景区、餐饮店、学校食堂及集中用餐配送单位、单位（工地）食堂、私房菜馆等开展监督检查，一律不得购买、加工或代加工野生菌，防止食用野生菌中毒事件的发生。四是严格报告，责任追究。要求各县市局进一步做好处置食品安全事故的应急准备工作，一旦发生，要及时按程序报告、及时处理，对未及时上报或隐瞒不报造成严重后果的，将依法追究有关人员的责任。
