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刘晓春副州长率队开展建州60周年庆祝活动食品安全保障督查

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为切实做好建州60周年期间食品安全保障工作,黔东南州食品药品监督管理局成立食品安全保障领导小组,认真制定了《黔东南建州60周年庆祝活动期间食品安全保障工作实施方案》,从16县市抽调餐饮服务食品安全监管业务骨干,重点针对接待参加建州60周年庆祝活动嘉宾和演员的餐饮服务单位开展“一对一”驻点检查。同时,严格查找食品安全风险点,督促并指导接待单位落实风险控制改进措施,落实重大活动嘉宾餐饮接待单位的主体责任。

720,黔东南州人民政府副州长刘晓春带领州食品药品监督管理局党组书记、局长江建强、党组副书记、副局长王秀筑以及综合协调科、餐饮服务食品监管科、食品药品稽查支队等相关科室负责同志,到凯里市龙都璟怡酒店、嘉瑞禾维景酒店、从江宾馆演员就餐点开展食品安全保障督查。此次督查重点对定点接待单位餐饮服务的内容、规模及用餐特点、定点接待单位资质、食品安全管理组织体系、人员管理、制度执行情况、定点接待单位餐饮服务场所布局设施、设施设备运行情况、定点接待单位存在的食品安全隐患等情况进行了详细了解。督查中,刘晓春副州长对州食品药品监督管理局高度重视、提前部署、措施有力表示了充分肯定,同时对检查中发现的硬件设施不足、工作不够细致等问题明确提出意见。同时,要求食品安全驻点保障人员要严格按照相关要求,加强监管,确保州建州60周年庆祝活动期间餐饮服务食品安全保障任务圆满完成。各餐饮服务接待单位要充分认识建州60周年庆祝活动期间食品安全的重要性,要增强大局意识、风险意识、责任意识,要严格依据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,把好原料购进关、卫生消毒关和食品加工关,要确保建州60周年庆祝活动期间各位来宾吃得安全,吃得放心,充分展现出黔东南州最美好的形象。