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吴建良到镇远县、黄平县调研校园食品安全工作

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2025年317日至18日,州食药安办主任、州市场监管局党组书记、局长吴建良带队赴镇远县、黄平县调研校园食品安全“一件事”全链条专项整治工作。调研组深入校园食材配送企业及学校食堂,重点检查肉类检验检疫、进货查验、后厨操作规范、餐具消毒等环节,现场反馈风险隐患并提出整改建议,要求企业及学校立行立改。吴建良充分肯定镇远县、黄平县校园食品安全工作成效,强调校园食品安全关系师生健康和社会稳定要压实属地责任,强化协同联动,抓好校园食品安全“一件事”全链条专项整治工作,严厉打击违法行为,形成长效震慑。食材配送企业和学校作为食品安全的关键责任主体,要进一步强化内部管理,针对检查出的问题狠抓整改,不打折扣、不走过场,全力守护好师生的每一餐,筑牢校园食品安全防线。

调研期间,吴建良听取黄平县市场监管局关于黔东南州第十一届运动会暨第五届少数民族传统体育运动会市场监管领域安全保障工作筹备情况汇报,围绕重大活动保障机制优化、风险防控等重点环节进行研判部署。他强调,要重点完善应急预案、压实主体责任、细化监管流程。州市场监管局将从业务能力提升、集中保障和食品检验技术等方面给予支持,为赛事顺利举办提供坚实保障。