为了强化民办学校校园食品安全和保障春节前食品安全形势稳定,2025年1月13日至14日,州市场监管局督导检查组,深入榕江、从江、黎平、锦屏等县开展了民办学校校园食品安全暨春节前食品安全督导检查。
在民办学校校园食品安全督导检查中,督导检查组采取随机抽查检查的方式,深入民办学校开展现场督导检查,逐一查看学校食堂从业人员管理、“三防”设施配备、复用餐具清洗消毒、食材采购贮存、进货查验等情况。同时,督导检查组认真核查民办学校落实食品安全“日管控、周排查、月调度”监管措施情况,现场对发现的问题提出整改意见和要求,督促抓好问题整改。
在春节前食品安全督导检查中,督导检查组深入大中型商场、农贸市场等食品流通场所,重点检查了肉蛋奶、米面油、果蔬等节日热销食品供应情况。通过实地查看、审阅资料等方式,对食品销售者的证照资质、进货查验、索证索票、贮存储藏、标识标签、环境卫生等食品安全责任落实情况进行了督导检查,严防问题食品销售,确保民俗活动期间食品安全。
此次督导检查不仅是对民办学校校园食品安全的一次体检,也是对春节前食品安全保障工作的一次重要督导。通过督导检查,进一步压紧压实食品安全责任,提升食品安全防范意识,保障校园食品安全和维护春节前食品安全稳定形势。