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三穗县“三个紧盯”筑牢春节期间食品安全防线

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为守好春节期间群众菜篮子”“米袋子安全,让广大群众度过一个平安、祥和、放心的新春佳节。三穗县市场监管局紧盯重点场所、重点品种、重点环节不放松,全力筑牢春节期间食品安全防线。

紧盯重点场所,密织安全防护网。以农贸市场、大型商超、餐饮门店、外卖平台、食品加工小作坊、农村集市、旅游景区、农家乐及承接年夜饭酒店等为重点区域,落实包保责任,依托监管网格开展拉网式排查,实现监管全覆盖、无死角、无盲区。

紧盯重点品种,围好安全隔离带春节期间群众关注度高和消费量大的米面油、肉蛋奶、新鲜果蔬、节令糕点、冷链食品等节日热销品类为重点,健全溯源机制,实施分类靶向监管,做到底数清、情况明、监管严,坚决守住食品安全每一道防线。

紧盯重点环节,筑牢安全防火墙。以食品生产、加工及餐饮服务等为重点,严格核查各项关键环节,督促做到流程规范、环境干净卫生,认真履行进货查验制度,严禁非法添加、生产加工销售来源不明及过期变质食品,维护良好市场经营秩序。

春节以来,共检查食品生产经营主体121家次,依法责令整改安全隐患14处,立案查处2件。下一步,三穗县市场监管局将紧盯重点场所、重点品种和关键环节不放松,常态化开展监督检查和帮扶指导,畅通投诉举报渠道,对违法违规行为保持零容忍态度全力保障群众餐桌上的安全,让群众安心过好节。